En ce début d’été, quoi de mieux que de profiter des beaux jours en savourant des petits plats sains et goûteux ? Nous avons sélectionné pour vous les 20 recettes qui ont eu le plus de succès en juin auprès de notre communauté. Au menu : des idées healthy et créatives pour composer des repas équilibrés, tout en se faisant plaisir !
Des petits-déjeuners vitaminés pour bien commencer la journée
L’été est l’occasion parfaite pour faire le plein de fruits frais dès le matin. Notre recette phare du moment ? Les Overnight Oats façon Carrot Cake. Préparés la veille au soir, ces flocons d’avoine parfumés à la carotte et aux épices offrent un réveil gourmand et rassasiant. Autre option plébiscitée : le Smoothie petit-déjeuner ultime, mixant kiwi, épinards et graines de chia dans un concentré de vitalité !
Des salades estivales hautes en saveurs
Avec les beaux jours, les belles salades composées sont de retour. En tête du classement, la Salade de chou simple et croquante, avec sa vinaigrette acidulée. Fraîche et rassasiante, elle accompagne idéalement un poisson grillé ou une viande blanche. Autre best-seller : le Buddha Bowl aux falafels de patates douces, coloré et riche en protéines végétales.
Cet été, osez les associations audacieuses dans vos salades : fruits, légumineuses, céréales… Il y en a pour tous les goûts !
Des plats healthy et express pour les soirs de semaine
Pas toujours facile de manger équilibré quand on rentre tard du travail… Sauf avec nos recettes minute, comme les Pâtes One Pot aux champignons et épinards. Prêtes en 15 min montre en main, elles régalent sans culpabiliser. Autre recette à succès : le Chili végétarien patates douces et haricots noirs. Préparé en grande quantité le weekend, il se congèle à merveille pour des dîners express et réconfortants.
| Recette | Temps de préparation | Nombre de portions |
| Pâtes One Pot champignons épinards | 15 min | 4 |
| Chili végétarien patates douces haricots | 20 min (+mijotage) | 6 |
Des douceurs healthy pour se faire plaisir sans culpabiliser
Envie d’une pause gourmande ? Craquez pour nos Barres façon cheesecake citron-myrtille, alliant fondant et fraîcheur dans une recette light. Les accros au chocolat se régaleront avec le Moelleux au chocolat noir, courgettes et noisettes, aussi bon pour la santé que pour le moral ! Et pour un dessert express, rien ne vaut le Banana Split revisité, avec son yaourt grec, son granola maison et son coulis de fruits rouges.
N’attendez plus pour tester ces 20 recettes incontournables, et partager vos coups de cœur avec nous. Bon appétit, et excellente santé !
