Les compléments alimentaires à base de sureau connaissent un véritable essor ces dernières années, et pour cause : cette petite baie violette regorge de bienfaits pour notre santé. Zoom sur les meilleures options du marché pour profiter pleinement des vertus du sureau en 2024.
Le sureau, un concentré d’antioxydants
Originaire d’Europe, le sureau noir (Sambucus nigra) produit des baies comestibles très riches en antioxydants, notamment en anthocyanines. Ces puissants composés végétaux aident à neutraliser les radicaux libres dans l’organisme et à renforcer les défenses immunitaires.
D’après le Dr Keri Marshall, naturopathe, les baies de sureau font partie des fruits les plus concentrés en antioxydants. Leur consommation régulière peut ainsi soutenir le système immunitaire et réduire l’inflammation, surtout en période d’infection.
Les anthocyanines du sureau offrent une protection cellulaire contre le stress oxydatif et stimulent l’immunité.
Dr Keri Marshall, naturopathe
Sirops, gélules, gommes : quelle forme choisir ?
Les compléments alimentaires à base de sureau se déclinent sous différentes formes galéniques pour s’adapter à tous les profils. Mais certaines s’avèrent plus efficaces que d’autres selon le Dr Marshall :
- Les sirops et extraits liquides offrent une concentration optimale en antioxydants grâce à leur procédé d’extraction.
- Les gélules sont une alternative pratique pour une prise quotidienne sur le long terme.
- Les gommes contiennent généralement moins de principes actifs mais peuvent convenir pour un usage ponctuel.
Comment bien choisir son complément au sureau ?
Privilégiez toujours des compléments à base d’extraits de baies fraîches, avec un taux élevé d’anthocyanines. Vérifiez aussi la présence de tests qualité effectués par le fabricant ou par un laboratoire indépendant.
Optez de préférence pour un produit bio, sans sucres ajoutés ni additifs artificiels. Des ingrédients complémentaires comme la vitamine C ou le zinc peuvent renforcer l’action du sureau sur l’immunité.
Notre sélection des 7 meilleurs compléments au sureau
Nous avons passé en revue les compléments alimentaires à base de sureau disponibles sur le marché. Voici nos 7 coups de cœur, validés par des experts en nutrition et phytothérapie :
- Bold Botanica Bold Elderberry Elixir : un élixir ultra-concentré en baies fraîches, sans sucres ajoutés. Notre grand gagnant !
- Sambucol Black Elderberry Syrup : un classique de la marque pionnière du sureau, au bon rapport qualité-prix.
- Gaia Herbs Black Elderberry Syrup : un sirop bio avec peu d’ingrédients, une valeur sûre.
- MegaFood Elderberry Immune Support Gummies : des gommes bio et vegan, parfaites pour les enfants.
- Life Extension Black Elderberry + Vitamin C : des gélules haute qualité enrichies en vitamine C.
- Bold Botanica Bold Elderberry Plus : une formule puissante avec zinc et vitamine C pour booster l’immunité.
- Gaia Kids Black Elderberry Syrup : la version junior du sirop Gaia, tout en douceur.
Quelle posologie adopter ?
En prévention, le Dr Marshall conseille de suivre les recommandations de chaque fabricant, en général 1 à 2 cuillères à café de sirop ou 1 à 2 gélules par jour pour un adulte.
En cas d’infection débutante, il est possible d’augmenter les doses jusqu’à 3 ou 4 prises quotidiennes pendant quelques jours, sans dépasser 4 cuillères à café de sirop ou 4 gélules au total. Les enfants suivront un dosage adapté à leur poids et leur âge.
| Poids ou âge | Dosage sirop | Dosage gélules |
| 20-30 kg / 4-8 ans | 2,5-5 ml | 1 gélule |
| 30-45 kg / 8-12 ans | 5-10 ml | 1-2 gélules |
| > 45 kg / ados-adultes | 10-15 ml | 2 gélules |
Le sureau, pour qui ?
Les compléments alimentaires à base de sureau conviennent à toute la famille dès 4 ans, en dehors d’une allergie aux baies. Ils sont particulièrement indiqués en prévention chez les personnes à terrain fragile :
- Enfants en collectivité
- Adultes fréquemment enrhumés
- Seniors
- Fumeurs
- Sportifs en période de compétition
- Voyageurs
En curatif, la prise de sureau dès les premiers symptômes permet de réduire la durée et la sévérité des infections hivernales. Son action sera optimale si le traitement est initié dans les 48 premières heures.
Précautions et contre-indications
Les baies de sureau ne présentent pas de toxicité lorsqu’elles sont utilisées aux doses recommandées. Cependant, les femmes enceintes et allaitantes devront demander un avis médical avant toute supplémentation.
Soyez vigilants aux interactions possibles si vous prenez des médicaments. Les personnes sous traitement immunosuppresseur, anticoagulant ou antidiabétique consulteront leur médecin au préalable.
En bref, le sureau est un véritable atout santé à avoir dans sa pharmacie familiale. Alors n’attendez plus pour faire le plein d’antioxydants grâce à ces super-baies et passer un hiver en pleine forme !
