Vous manquez de temps le matin mais souhaitez tout de même prendre un petit-déjeuner complet avant d’attaquer votre journée ? Bonne nouvelle, il est tout à fait possible de trouver des options saines et équilibrées au drive de vos enseignes favorites. Oubliez les idées reçues, les fast-foods proposent aussi des sandwichs petit-déjeuner aux profils nutritionnels intéressants, validés par des diététiciens. Riches en protéines et en fibres, pauvres en sucres et en graisses saturées, ils vous apporteront l’énergie nécessaire pour bien démarrer la journée, sans compromettre votre ligne ni votre santé. Alors quels sont les 8 meilleurs sandwichs petit-déjeuner à commander les yeux fermés ? Suivez le guide !
Les atouts santé des bons sandwichs petit-déjeuner
Contrairement aux idées reçues, tous les petits-déjeuners servis dans les fast-foods ne sont pas forcément mauvais pour la santé. En choisissant judicieusement, vous pouvez vous concocter un breakfast sandwich riche en nutriments essentiels et pauvre en ingrédients controversés. Un bon sandwich petit-déjeuner doit idéalement :
- Être riche en protéines (au moins 15-20g) pour la satiété et le maintien de la masse musculaire
- Contenir des fibres (au moins 3-4g) pour un bon transit et un index glycémique bas
- Être pauvre en graisses saturées (<5g) et en sucres ajoutés pour préserver le cœur
- Avoir un apport énergétique raisonnable (300-500 kcal) pour ne pas dépasser ses besoins journaliers
Opter pour les versions à base de blancs d’œufs, de fromages allégés, de pains complets ou multicéréales vous permettra de cocher toutes ces cases. Pensez aussi à l’agrémenter d’une portion de fruits ou légumes si possible pour faire le plein de vitamines, minéraux et antioxydants dès le réveil.
Starbucks : le Turkey Bacon, Cheddar & Egg White Sandwich
Pour un petit-déjeuner healthy chez Starbucks, craquez pour le Turkey Bacon, Cheddar & Egg White Sandwich. Avec ses 17g de protéines et 3g de fibres pour seulement 230 calories, il coche toutes les cases du breakfast équilibré. Le blanc d’œuf apporte des protéines maigres, le bacon de dinde limite les graisses saturées tandis que le cheddar et le pain multigrain complètent le tout harmonieusement. En l’accompagnant d’un latte, vous obtenez un petit-déj’ complet et savoureux pour moins de 400 calories.
Einstein Bros. Bagels : le Garden Avocado Egg Sandwich
Les accros aux bagels se tourneront vers le Garden Avocado Egg Sandwich d’Einstein Bros. Bagels. Ce sandwich végétarien renferme 18g de protéines et 3g de fibres grâce à son mix œuf/avocat/fromage, le tout dans un bagel ancient grain ou honey wheat. En version « thin bagel », il vous apportera un max de nutrients pour un minimum de calories. Ajoutez-y un œuf ou des blancs d’œufs pour encore plus de protéines.
Au rayon sandwichs, misez sur ceux contenant des œufs, du fromage et des fibres. Évitez les charcuteries grasses type bacon ou saucisse.
Chloé Desnoyers, Diététicienne
Subway : le Black Forest Ham, Egg White & Cheese
Chez Subway, optez pour le Black Forest Ham, Egg White & Cheese servi dans un pain plat artisan. Avec 23g de protéines, 3g de fibres et moins de 400 calories, ce sandwich coche toutes les cases. Agrémentez-le de tomates et d’épinards pour ajouter des végétaux et des fibres bonus à votre petit-déjeuner.
Dunkin’ : le Turkey Sausage, Egg and Cheese Sandwich
Les habitués de Dunkin’ se laisseront tenter par le Turkey Sausage, Egg and Cheese. Avec 23g de protéines et 39g de glucides pour 470 calories, cette option copieuse et savoureuse vous calera jusqu’au déjeuner. La saucisse de dinde apporte des protéines pour un minimum de graisses saturées.
| Sandwich (Dunkin’) | Calories | Protéines | Lipides Saturés |
| Bacon, Egg and Cheese | 350 | 18g | 6g |
| Sausage, Egg and Cheese | 530 | 21g | 11g |
| Turkey Sausage, Egg and Cheese | 470 | 23g | 8g |
Panera : l’Avocado, Egg White & Spinach
Chez Panera Bread, l’Avocado, Egg White & Spinach Sandwich est un must. Préparé avec des ingrédients frais sur un bagel plat multigrain, il renferme 19g de protéines et 5g de fibres pour 340 calories. L’avocat apporte des lipides sains, les épinards des végétaux et du fer. Un petit-déj’ vert, gourmand et healthy.
Chick-fil-A : l’Egg White Grill
Les amateurs de sandwichs protéinés à peu de calories se rueront sur l’Egg White Grill de Chick-fil-A. Composé de blancs d’œufs, de poulet grillé et de fromage dans un muffin anglais, il apporte 27g de protéines pour seulement 300 calories. Accompagnez-le d’un fruit pour un petit-déjeuner healthy et vitaminé.
Tim Hortons : le Turkey Sausage & Egg White Sandwich
Le Turkey Sausage & Egg White Sandwich de Tim Hortons plaira aux adeptes de sandwichs consistants dès le matin. Servi dans un muffin anglais avec une saucisse de dinde, un blanc d’œuf et du fromage, il totalise 26g de protéines pour 400 calories. Ajoutez-y un yogourt grec et des fruits et votre petit-déj’ healthy est complet.
McDonald’s : l’Egg McMuffin
Vous passez chez McDo au petit matin ? Choisissez l’iconique Egg McMuffin. Ce sandwich à base d’œuf, de jambon canadien et de fromage fondu dans un muffin vous apportera 17g de protéines pour 310 calories. Simple mais efficace pour bien démarrer la journée. Les petites faims opteront pour sa version mini à seulement 160 calories.
Alors si comme 1 français sur 3, vous sautez régulièrement le petit-déjeuner par manque de temps, vous savez désormais qu’il existe des options saines et équilibrées dans la plupart des fast-foods. En choisissant un sandwich riche en protéines, fibres et pauvre en sucres et graisses saturées, accompagné d’un fruit ou d’un yaourt, vous partirez du bon pied pour attaquer votre journée. Bien sûr, rien ne vaut un petit-déj’ fait maison, mais ces 8 sandwichs sont de bonnes alternatives de temps en temps.
