En tant que passionnée de cuisine, je suis constamment à la recherche des meilleurs outils pour faciliter mes préparations culinaires. Et cette année 2024 n’a pas fait exception ! J’ai eu la chance de tester une multitude d’ustensiles innovants. Parmi eux, 9 se sont démarqués pour devenir mes indispensables en cuisine. Je vous les présente ici, avec des options pour tous les budgets, du petit accessoire malin à l’investissement durable. Prêts à équiper votre cuisine comme un vrai professionnel ?
Mon top 9 des ustensiles de cuisine incontournables en 2024
1. La louche en bois d’Earlywood
Cette sublime louche en bois est une véritable œuvre d’art. Fabriquée artisanalement dans un bois durable, elle se distingue par son design astucieux. Sa forme creuse permet de la poser à plat sur le plan de travail sans dégâts. Le manche généreux offre une prise en main confortable. Un indispensable pour servir soupes et ragoûts avec élégance.
2. La plancha en fonte de GreenPan et Bobby Flay
Depuis que j’ai adopté cette plancha carrée en fonte, je ne m’en passe plus. Idéale pour griller délicatement les aliments en conservant leur saveur, elle dispose de poignées coudées pour gagner de la place. J’y réalise des légumes snackés à tomber pour mes salades et bowls, mais aussi des protéines parfaitement saisies. Le petit prix est un plus !
3. Le plat à four Emile Henry
De la gratiné aux lasagnes en passant par les clafoutis, ce grand plat de cuisson rectangulaire en céramique est un vrai couteau suisse. Sa matière conserve idéalement la chaleur pour une cuisson homogène et un maintien au chaud optimal. Il passe au four, sous le gril, au micro-ondes et même au congélateur sans sourciller. Son look artisanal en fait un allié aussi esthétique que pratique.
4. Le pulvérisateur d’huile Evo
Fini le gaspillage d’huile avec ce flacon spray rechargeable. Grâce à sa large tête d’épandage, il dépose une fine brume uniforme, que ce soit pour graisser une plaque ou assaisonner une salade. Facile à remplir et peu encombrant, c’est mon indispensable pour doser l’huile avec précision.
5. Le moule à cake signature Le Creuset
Avec ses 10 cm de profondeur et sa forme rectangulaire aux bords droits, ce moule en fonte émaillée est parfait pour réaliser de généreux cakes maison à partager. La matière diffuse doucement la chaleur pour une cuisson lente et uniforme, et colore subtilement les bords pour un rendu gourmand. Un investissement durable pour des gâteaux réussis !
6. La mandoline V-Blade d’OXO Good Grips
Cette mandoline V est un must pour tous ceux qui cuisinent beaucoup de légumes. Ultra robuste, elle vient aisément à bout de produits fermes comme le céleri-rave, les pommes de terre ou les betteraves grâce à sa lame en V affûtée. Les différents réglages et le confort de coupe en font un accessoire ultra pratique. Elle se range facilement et se nettoie d’un coup d’éponge.
7. L’outil multifonction Open-It! de Zibra
Ce petit gadget ne paie pas de mine mais il regorge d’astuces pour faciliter le quotidien en cuisine. D’un côté, une lame dentelée permet d’ouvrir tous les emballages, même les plus résistants. De l’autre, vous disposez d’un décapsuleur, d’une lame rétractable et même d’un tournevis. Très compact, il se range dans un tiroir pour l’avoir toujours à portée de main.
8. Les boîtes de conservation en verre JoyJolt
J’ai craqué pour ce set de 24 récipients en verre et je ne le regrette pas ! Avec leurs différentes tailles et formes, ces boîtes s’adaptent à tous mes besoins : stocker les restes, conserver des préparations, transporter un déjeuner… Les couvercles hermétiques gardent les aliments bien au frais. Bonus : elles passent au micro-ondes et au lave-vaisselle pour un usage zéro tracas.
9. Le four à pizza Gozney Arc
Si vous aimez les pizzas maison, ce four compact est fait pour vous. En quelques minutes, il monte à 500°C pour cuire de délicieuses pizzas à la pâte fine et croustillante comme chez un vrai pizzaïolo. Facile à utiliser et élégant avec son design moderne, il trouve aisément sa place sur une terrasse pour des soirées pizza réussies tout l’été. C’est mon investissement coup de cœur !
Et voilà, vous connaissez désormais mes 9 indispensables pour une cuisine équipée au top en 2024. Entre basiques revisités et innovations futées, ces ustensiles et accessoires vont vite devenir vos meilleurs alliés derrière les fourneaux. À vous de sélectionner ceux qui vous font envie pour upgrader votre cuisine cette année. Vous m’en direz des nouvelles !
