En tant que membre Costco de longue date, je peux affirmer sans hésiter que certaines de mes meilleures découvertes alimentaires se sont faites au hasard des rayons de l’entrepôt. Les habitués savent qu’on en ressort rarement avec uniquement les articles prévus sur notre liste. Et fidèle à cette habitude, j’ai découvert les Amandes Chili Lime de Blue Diamond lors d’une récente virée où je comptais juste faire le plein de quelques indispensables pour la maison.
Dès que j’ai repéré le sachet jaune et vert vif sur l’étagère du haut d’un rayon snacks, l’association chili et citron vert a attiré mon regard. Incapable de résister à l’un de mes duos de saveurs fétiches, j’ai jeté un paquet dans mon chariot sur un coup de tête. Quelques mois plus tard, c’est devenu l’un de mes snacks Costco préférés.
Ce que j’adore dans ces amandes épicées
Dès l’ouverture du sachet (dans ma voiture sur le parking de Costco), j’étais conquise. Ces amandes atteignent l’équilibre parfait entre salé, légèrement épicé et acidulé, avec un croquant superbement moelleux. Elles ne sont pas excessivement piquantes ; elles offrent un petit coup de boost qui complémente idéalement leur finale citronnée. Cette première bouchée était si délicieuse que j’ai immédiatement envoyé une photo du paquet à ma sœur avec comme message d’aller dare-dare en acheter dans son Costco le plus proche.
Chez moi, on mange beaucoup épicé, et même si mes enfants sont encore petits, je m’efforce de développer progressivement leur tolérance au piquant. C’est une approche sur le long terme – ils ne sont généralement pas encore très tentés par ce qui a trop de punch. Je ne pensais pas qu’ils toucheraient à ces amandes, mais ils n’ont pas arrêté d’y revenir pour les goûter encore et encore. Elles sont depuis devenues les chouchoutes de toute la famille. Même mon petit de 3 ans en redemande pour son goûter post-crèche.
Un snack sain qui calme les envies de salé
Pour mes propres besoins de grignotage, elles satisfont exceptionnellement bien les fringales de salé. J’aime les considérer comme une alternative plus saine et plus rassasiante aux chips. Elles offrent un attrait similaire croustillant et salé mais sont un concentré de nutriments en comparaison.
Une portion de 28g d’amandes (environ 23 fruits) apporte :
- 6 g de protéines
- 4 g de fibres
- Une bonne dose de calcium, potassium, folate et autres vitamines et minéraux
De plus, elles pourraient même aider à réguler le transit intestinal ! C’est un snack nourrissant qui me cale bien entre les repas, idéal pour les journées chargées. Elles se marient aussi parfaitement avec une eau gazeuse glacée ou une margarita bien relevée (l’un de mes cocktails favoris).
Un vrai phénomène chez les membres Costco
Je sais que je ne suis pas seule à m’enthousiasmer pour ces amandes. Une recherche rapide en ligne révèle une base de fans dévoués, y compris un fil Reddit animé chantant leurs louanges. Quelqu’un dit qu’elles ont un « bon équilibre entre citron vert et piquant » sans être trop citronnées ou épicées, et un autre qu’elles ont été un « super » snack pour un long road trip. Un autre utilisateur les a qualifiées d’« addictives », ajoutant : « Je partage cette information avec vous de façon totalement désintéressée même si je les veux toutes pour moi », un sentiment que je comprends complètement. Elles sont remarquablement grignotables et délicieusement satisfaisantes. Faites-moi confiance sur ce coup-là !
Si vous cherchez un snack qui allie nutrition et saveurs audacieuses irrésistibles, ces Amandes Chili Lime Blue Diamond sont incontournables. Et si vous avez besoin d’une raison supplémentaire pour vous les procurer au plus vite, Costco propose actuellement un sac de 1,2 kg avec 3,90 $ de réduction ! (Offre à saisir avant le 25 août pour profiter du prix canon). Elles ont gagné une place permanente dans mon caddie Costco, et je sens qu’elles vont rapidement devenir un basique dans le vôtre aussi.
Un snack sain et savoureux à toujours avoir sous la main pour calmer une petite faim.
