Vous cherchez un remède naturel pour améliorer votre digestion et soulager la constipation ? Ne cherchez pas plus loin que le humble pruneau ! Selon le Dr Will Bulsiewicz, gastro-entérologue réputé et expert de la santé intestinale, incorporer des pruneaux dans votre alimentation peut avoir des effets spectaculaires sur votre système digestif.
Les pruneaux, des alliés insoupçonnés pour une digestion optimale
Les pruneaux regorgent de fibres, de polyphénols, de fructanes et de sorbitol, des composés qui attirent l’eau dans les intestins et stimulent le transit. Mais ce n’est pas tout ! Ces substances agissent également comme des prébiotiques, nourrissant les bonnes bactéries de notre microbiome.
Les pruneaux contiennent des fibres, des polyphénols, des fructanes et du sorbitol. C’est pourquoi ils sont si bénéfiques pour les selles, car ils aident à attirer l’eau dans les intestins et à faire circuler les choses. De plus, ce sont des prébiotiques. C’est ainsi que vous nourrissez le microbiome et le rendez plus fort.
Dr Will Bulsiewicz
Des études scientifiques corroborent les bienfaits des pruneaux
Plusieurs recherches appuient les affirmations du Dr Bulsiewicz. Une étude de 2022 parue dans Food & Function suggère que les pruneaux sont une option alimentaire saine pour améliorer la santé intestinale et renforcer le microbiome chez les femmes ménopausées. De plus, des travaux publiés en 2019 dans Clinical Nutrition ont conclu que les pruneaux peuvent être une excellente solution pour soulager la constipation et favoriser des selles régulières en augmentant le poids et la motilité des selles.
Les fruits secs, alliés contre le cancer
Saviez-vous que consommer plus de fruits secs comme les pruneaux, les raisins secs et les dattes peut réduire votre risque de développer certains cancers du système digestif ? C’est ce que révèle une étude de 2020 parue dans Advances in Nutrition.
Fibres solubles et insolubles : le duo gagnant des pruneaux
Riches en fibres solubles et insolubles, les pruneaux sont un ajout judicieux à tout régime alimentaire. Selon un article de 2021 paru dans Molecules, les fibres solubles agissent comme des prébiotiques qui nourrissent les bactéries bénéfiques de notre intestin et favorisent un microbiome sain. Les fibres insolubles, quant à elles, ajoutent du volume aux selles, aidant à régulariser le transit et à prévenir la constipation.
| Type de fibre | Rôle dans la digestion |
| Fibres solubles | Prébiotiques nourrissant le microbiome |
| Fibres insolubles | Ajoutent du volume aux selles et régularisent le transit |
De plus, les pruneaux contiennent du sorbitol naturel et des composés phénoliques, qui peuvent avoir un léger effet laxatif. Ces composés aident à stimuler les mouvements intestinaux et à soulager l’inconfort digestif.
Déguster les pruneaux même si on ne les aime pas
Si vous n’êtes pas fan des pruneaux nature, voici quelques astuces pour les apprécier :
- Mixez-les dans des smoothies ou des vinaigrettes maison pour en masquer le goût.
- Conservez les pruneaux au congélateur. La prochaine fois que vous aurez envie d’une douceur, savourez des pruneaux congelés en guise de collation (ils ont un goût de bonbon !)
Attention toutefois si vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable : les pruneaux contenant des fructanes et du sorbitol, ils sont considérés comme des aliments riches en FODMAP. Si vous avez des SII ou suivez un régime pauvre en FODMAP, mieux vaut éviter les pruneaux.
En résumé
Le Dr Will Bulsiewicz, gastro-entérologue et expert en santé intestinale, a mis en lumière les bienfaits considérables des pruneaux sur notre digestion. Étayés par des recherches scientifiques, les pruneaux se sont révélés efficaces pour améliorer la fonction gastro-intestinale, soulager la constipation et favoriser un microbiome intestinal plus sain.
En intégrant des pruneaux à vos repas ou en les dégustant comme en-cas, vous boosterez votre apport en composés bénéfiques pour l’intestin, notamment en fibres, en sorbitol et en polyphénols, tout en favorisant un système digestif fonctionnel. N’hésitez pas à consulter votre médecin ou un diététicien pour déterminer la meilleure façon d’incorporer davantage de pruneaux dans votre alimentation et d’optimiser votre santé intestinale.
