Saviez-vous qu’un aliment aussi délicieux que les cerises pouvait se révéler être un précieux allié pour lutter contre l’inflammation dans notre corps ? C’est particulièrement vrai lorsqu’il s’agit de cerises surgelées, un produit pratique et savoureux à avoir toujours sous la main. Zoom sur ce superaliment méconnu et ses multiples atouts santé.
Des nutriments anti-inflammatoires concentrés
Les cerises regorgent de composés bénéfiques pour notre organisme. Elles sont notamment riches en antioxydants comme les anthocyanes, les flavonoïdes et l’acide ellagique. Ces substances aident à neutraliser les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif, limitant ainsi l’inflammation chronique.
Mais ce n’est pas tout ! Les cerises apportent aussi de précieux polyphénols, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, ainsi que des vitamines A, C et E aux vertus protectrices pour les cellules. Des nutriments essentiels pour garder un corps en bonne santé.
Prévenir les maladies chroniques
Consommer régulièrement des cerises, et en particulier des cerises surgelées, pourrait aider à réduire les risques de certaines maladies chroniques liées à l’inflammation :
- Maladies cardiovasculaires
- Diabète de type 2
- Troubles articulaires et arthrite
- Certains cancers
Une étude a même montré que la consommation de jus de cerise permettait de diminuer les marqueurs de l’inflammation chez des personnes obèses et en surpoids. Les polyphénols des cerises agiraient positivement sur le microbiote intestinal, renforçant ainsi les défenses naturelles de l’organisme.
Les cerises sont de véritables bijoux naturels, concentrés de bienfaits pour notre santé.
Jessica Ball, diététicienne
Comment profiter des cerises surgelées ?
L’avantage des cerises surgelées, c’est qu’elles se conservent longtemps et qu’elles sont faciles à utiliser dans de nombreuses recettes. Vous pouvez les déguster :
- Dans vos yaourts ou sur vos bowls de céréales
- En toppings sur vos salades de fruits
- Mixées dans vos smoothies
- Cuites en compote ou en confitures allégées
- Dans des desserts sains comme des crumbles ou clafoutis
Vous pouvez aussi simplement croquer les cerises surgelées pour une collation rafraîchissante et nourrissante. Un geste simple pour faire le plein de nutriments protecteurs.
Chouchoutez votre santé avec les cerises surgelées
Alors n’hésitez plus à faire une place de choix aux cerises surgelées dans votre congélateur et dans votre alimentation. Vous ferez un pas de plus vers un mode de vie anti-inflammatoire, gage d’une meilleure santé sur le long terme.
Et pour encore plus de bienfaits, optez si possible pour des cerises issues de l’agriculture biologique. Vous profiterez ainsi de tous leurs superpouvoirs nutritionnels en limitant les pesticides. Votre corps vous remerciera !
