Vous cherchez à adopter une alimentation plus saine et équilibrée au quotidien, mais ne savez pas par où commencer ? Pas de panique, Hoda Kotb, célèbre présentatrice du Today Show, partage avec nous ses précieux conseils nutritionnels pour atteindre un bien-être optimal. Forte de ses 17 années d’expérience à l’antenne, Hoda nous livre ses astuces simples et efficaces pour une cuisine savoureuse et bénéfique pour la santé.
Une recette automnale réconfortante et nutritive
Quand les températures commencent à baisser, rien de tel qu’un bon bouillon de poulet maison pour se réchauffer et faire le plein de nutriments. Hoda nous confie sa recette fétiche :
- Faites bouillir un poulet entier le plus longtemps possible dans une grande casserole avec beaucoup de légumes, du sel et des épices.
- Une fois cuit, retirez les os et mixez le tout pour obtenir un velouté onctueux et crémeux.
- Les enfants adorent et ne se doutent même pas qu’il regorge de légumes !
C’est comme un élixir de guérison. C’est si mousseux et délicieux !
Hoda Kotb
Des en-cas sains pour toute la famille
Chez Hoda, on mise sur des snacks simples et nourrissants pour tenir jusqu’au prochain repas. Ses indispensables ?
- Les bâtonnets de viande du Vermont, qu’ils commandent en grande quantité sur Amazon
- Les classiques mais efficaces : Pirates Bootie, bretzels, Cheez-Its
- Du guacamole et beaucoup de fromage
- Des bananes congelées mixées avec un peu de crème, parfois agrémentées de fraises, pour une glace express !
L’ingrédient secret de Hoda
Son arme anti-plats fades ? L’assaisonnement Lindberg Snider Lemon Roast and Seafood. Un indispensable dans son frigo pour donner du peps à tous ses petits plats !
Le meilleur conseil culinaire appris sur le plateau du Today Show
Au fil des années et des chefs invités dans l’émission, Hoda a retenu une leçon essentielle : faire simple. Inutile de se compliquer la vie, les meilleures recettes sont souvent les plus basiques. Son autre conseil d’or ? Tout passer au grill !
Le dîner santé qui redonne un coup de boost à Hoda
Lors d’un récent séjour bien-être, Hoda a particulièrement apprécié un dîner à base de saumon grillé et de légumes frais à peine cuits, dont des courgettes et des pois mange-tout. Un repas sain et revigorant qui lui a permis de retrouver son énergie et sa concentration en un rien de temps.
Une belle leçon à retenir. Comme le résume si bien Hoda :
Bien manger, c’est prendre soin de soi. C’est vouloir être là pour ses enfants. C’est vouloir être fort et montrer l’exemple, car ils nous regardent.
Hoda Kotb
Alors, inspiré(e) par tous ces précieux conseils ? N’attendez plus pour mettre en pratique ces astuces nutrition dans votre cuisine. Votre corps et vos papilles vous remercieront !
