Vous le savez peut-être déjà, mais il existe un nutriment incontournable pour améliorer la résistance à l’insuline : les fibres alimentaires ! Pourtant, la plupart d’entre nous n’en consommons pas assez. Heureusement, les diététiciens sont là pour nous aider à changer cela.
Des études récentes montrent que les fibres, qu’elles proviennent d’aliments entiers ou de compléments alimentaires, ont un impact significatif sur le contrôle glycémique et la sensibilité à l’insuline. En ralentissant la digestion des glucides, elles aident à réguler les niveaux de sucre dans le sang.
Comment les fibres agissent sur la résistance à l’insuline ?
Lorsque nous mangeons, notre corps décompose les aliments en glucose pour l’utiliser comme carburant. L’insuline est alors libérée par le pancréas pour transporter ce glucose du sang vers les cellules. Mais parfois, en raison de facteurs comme une alimentation déséquilibrée ou le manque d’activité physique, les récepteurs d’insuline des cellules deviennent résistants. C’est là qu’interviennent les fibres alimentaires.
En plus de ralentir l’absorption des glucides, les fibres favorisent un microbiote intestinal sain, ce qui est lié à une meilleure sensibilité à l’insuline et une inflammation réduite. Certaines études ont même montré qu’ajouter des haricots à un régime hypocalorique permet non seulement de diminuer la résistance à l’insuline, mais aussi de perdre du poids.
Les meilleures sources de fibres
Il existe deux types de fibres : solubles et insolubles. La plupart des aliments contiennent les deux, ce qui souligne l’importance d’une alimentation variée. Voici quelques excellentes sources de fibres :
- Haricots et légumineuses
- Avoine
- Pommes
- Lentilles
- Légumes
Les nutritionnistes recommandent de consommer 25 g de fibres par jour pour les femmes et 38 g pour les hommes. Mais pas de panique, il existe de nombreuses façons simples d’augmenter progressivement votre apport en fibres.
Astuces pour manger plus de fibres au quotidien
- Associez des fruits à vos repas, comme des baies, des bananes ou des pommes.
- Misez sur les protéines végétales comme le tofu, le tempeh, les légumineuses et les graines.
- Ajoutez des fruits et légumes partout : riz de chou-fleur dans les soupes, compotes dans les muffins, etc.
En augmentant votre consommation de fibres, vous pouvez améliorer considérablement votre sensibilité à l’insuline et votre santé globale.
Les diététiciens
Autres conseils pour lutter contre la résistance à l’insuline
En plus de privilégier un régime riche en fibres, il est important d’avoir une approche globale pour améliorer votre sensibilité à l’insuline :
- Adoptez une alimentation équilibrée et variée
- Pratiquez une activité physique régulière
- Dormez suffisamment et gérez votre stress
- Demandez conseil à un diététicien
En incorporant plus de fibres dans votre alimentation et en suivant ces autres recommandations, vous serez sur la bonne voie pour prévenir ou gérer la résistance à l’insuline. N’oubliez pas, chaque petit changement compte. Alors dès aujourd’hui, pensez fibres !
