Malgré les applications de contrôle du temps d’écran et les cures de désintoxication numérique, réduire notre exposition aux écrans reste un véritable défi pour la plupart d’entre nous. Résultat, nos yeux en pâtissent. Heureusement, la recherche confirme que consommer certains aliments peut améliorer notre vision et aider nos yeux à récupérer de toute cette fatigue quotidienne.
Ce que révèle la science
Dans une revue de littérature publiée dans la revue Exercise and Sport Science Review, des chercheurs se sont penchés sur l’impact de l’alimentation sur la vision et les performances des athlètes. Ils se sont particulièrement intéressés à deux antioxydants, la lutéine et la zéaxanthine, et à leurs effets bénéfiques sur les performances visuo-motrices.
Leur conclusion : il existe des preuves solides montrant que ces nutriments peuvent améliorer la vision de trois façons :
- Améliorer le contraste chromatique : ils réduisent le flou, surtout pour les objets éloignés.
- Diminuer l’inconfort dû à l’éblouissement : ils atténuent la gêne ressentie quand notre environnement est trop lumineux.
- Accélérer la récupération après un stress lumineux : pensez au stress imposé à nos yeux par les sources de lumière vive comme le soleil ou les écrans.
Ces antioxydants bénéfiques pour les yeux sont deux types de caroténoïdes. Ils donnent d’ailleurs leurs belles couleurs vives à de nombreux aliments santé.
Les aliments riches en lutéine et zéaxanthine
Parmi les meilleures sources, on trouve :
- Les légumes verts à feuilles comme le chou frisé et les épinards
- Les petits pois
- Le brocoli
- Les choux de Bruxelles
- La laitue romaine
Si les carottes sont depuis longtemps réputées pour leurs bienfaits sur la vue, n’oublions pas que les légumes plus verts sont tout aussi excellents pour la santé oculaire. En plus, ces aliments offrent une foule d’autres bénéfices santé. Vous avez donc toutes les bonnes raisons d’en mettre plus souvent dans votre assiette !
Une stratégie anti-fatigue visuelle
Prêt à chouchouter votre vision et la santé de vos yeux ? Voici un plan d’action pour mettre toutes les chances de votre côté :
- Misez sur le vert : intégrez chaque jour un ou deux des légumes verts cités plus haut. Si les salades ne sont pas votre tasse de thé, glissez-les dans un savoureux smoothie vert pour masquer leur goût terreux tout en profitant de leurs bienfaits.
- Supplémentez astucieusement : si l’alimentation reste la meilleure façon d’obtenir ces micronutriments essentiels, les compléments alimentaires peuvent apporter un coup de pouce ciblé. Optez pour des formules spécialement conçues pour la santé oculaire, de préférence contenant de la lutéine et de la zéaxanthine.
- Surveillez régulièrement votre vue : si vous avez du mal à voir net ou que vos yeux supportent moins bien la lumière vive qu’avant, c’est toujours une bonne idée de prendre rendez-vous pour un examen de la vue.
En résumé
Cette nouvelle revue scientifique confirme que nous pouvons, sportifs ou non, protéger nos yeux et améliorer notre vision grâce à des antioxydants clés présents dans notre alimentation et certains compléments. Privilégier la lutéine et la zéaxanthine dans un régime équilibré reste l’un des meilleurs moyens pour y voir plus clair au quotidien.
La santé commence dans notre assiette, et cela vaut aussi pour nos yeux !
