Vous aimez siroter une margarita entre amis mais vous surveillez votre ligne ? Pas de panique, nous avons la solution parfaite pour vous ! Notre recette de margarita sans sucre ajouté vous permettra de profiter pleinement de ce délicieux cocktail sans aucune culpabilité. Facile à préparer et incroyablement savoureuse, elle deviendra vite votre nouveau péché mignon. Fini les calories superflues, place au plaisir gustatif !
Les ingrédients de la margarita sans sucre
Pour réaliser cette version allégée de la célèbre margarita, vous aurez besoin de :
- 6 cl de tequila
- 4 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1/4 de cuillère à café d’extrait d’orange
- Glaçons
- Sel de mer ou fleur de sel pour le bord du verre (optionnel)
- Rondelles de citron vert pour la décoration
Comme vous pouvez le constater, nous avons remplacé le traditionnel Cointreau ou Triple Sec, souvent très sucrés, par un extrait d’orange naturel. Cette astuce permet de conserver les saveurs subtiles d’agrumes sans ajouter de sucre.
Étape 1 : Préparez votre verre
Humidifiez le bord de votre verre à margarita ou à cocktail avec une rondelle de citron vert. Ensuite, plongez délicatement le rebord dans du sel de mer ou de la fleur de sel pour obtenir un effet givré des plus appétissants. Réservez votre verre au frais.
Étape 2 : Mélangez les ingrédients
Dans un shaker rempli de glaçons, versez la tequila, le jus de citron vert fraîchement pressé et l’extrait d’orange. Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes pour bien refroidir et mélanger les ingrédients. Vous pouvez également utiliser un blender si vous préférez une texture plus onctueuse façon frozen margarita.
Étape 3 : Servez et dégustez
Filtrez le mélange obtenu dans votre verre givré, en le versant délicatement à travers une passoire à cocktail. Vous pouvez ajouter quelques glaçons dans le verre si vous le souhaitez. Décorez avec une ou deux rondelles de citron vert pour une touche finale rafraîchissante. Votre margarita sans sucre ajouté est prête à être savourée !
Variez les plaisirs
N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts :
- Version frozen : mixez les ingrédients avec une bonne quantité de glace pilée pour obtenir une texture onctueuse et glacée.
- Touche épicée : ajoutez quelques tranches de piment ou un trait de sirop pimenté pour une margarita plus relevée.
- Twist fruité : intégrez des fruits de saison mixés comme la pastèque, la fraise ou le melon pour des variations gourmandes.
La clé d’une bonne margarita, c’est l’équilibre entre l’acidité du citron vert et la douceur des autres ingrédients. En supprimant le sucre ajouté, on redécouvre les vraies saveurs de ce cocktail mythique.
Grâce à cette recette de margarita sans sucre ajouté, vous pourrez vous faire plaisir sans compromettre votre hygiène de vie. Idéale pour les apéros entre amis, les soirées d’été ou simplement pour se détendre après une longue journée, elle apportera une touche d’originalité et de fraîcheur à vos instants de convivialité. Alors, prêts à sortir vos shakers et à épater vos proches avec cette version healthy d’un grand classique ? Santé !
