Dans un monde où les maladies chroniques sont en constante augmentation, adopter une nutrition équilibrée est devenu plus crucial que jamais. Les experts s’accordent sur le fait qu’une alimentation saine est l’un des piliers fondamentaux d’un mode de vie optimal pour prévenir de nombreuses affections sur le long terme. Mais comment s’y prendre concrètement au quotidien ?
Les Bases d’une Alimentation Équilibrée selon les Nutritionnistes
Selon Wintana Kiros, diététicienne-nutritionniste reconnue et fondatrice de Reset Lifestyle LLC, une nutrition équilibrée repose sur quelques principes clés :
- Consommer une variété d’aliments issus de tous les groupes (fruits, légumes, protéines maigres, céréales complètes, bonnes graisses)
- Limiter les aliments ultra-transformés riches en sucres ajoutés, sel et mauvaises graisses
- Privilégier les produits frais, locaux et de saison
- Bien s’hydrater en buvant suffisamment d’eau
- Adapter les portions à ses besoins
Une alimentation saine et équilibrée est la base d’un mode de vie optimal pour prévenir les maladies chroniques sur le long terme.
Wintana Kiros, diététicienne-nutritionniste
Focus sur les Fruits et Légumes
Les fruits et légumes sont particulièrement importants dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, ils jouent un rôle clé dans la prévention des maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiovasculaires ou certains cancers.
L’OMS recommande de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour, en variant les couleurs. Crus, cuits, frais, surgelés ou en conserve, l’essentiel est de les intégrer le plus possible à chaque repas et en collation.
Modérer les Aliments Ultra-Transformés
À l’inverse, il est conseillé de limiter fortement la consommation d’aliments ultra-transformés. Souvent riches en sucres, sel, mauvaises graisses et additifs, et pauvres en nutriments, ils favorisent la prise de poids et le développement de maladies chroniques.
Plutôt que de les bannir totalement, il s’agit d’en faire une consommation occasionnelle et raisonnée. Privilégiez les aliments bruts ou peu transformés pour vos habitudes alimentaires au quotidien.
L’Importance de l’Hydratation
Enfin, bien s’hydrater est indispensable pour un mode de vie sain. L’eau est impliquée dans de nombreux processus physiologiques : digestion, transport des nutriments, élimination des toxines, régulation de la température corporelle…
Les besoins varient selon l’âge, le sexe, l’activité physique et les conditions climatiques, mais il est généralement recommandé de boire entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour. Eaux aromatisées maison, tisanes et soupes peuvent aider à atteindre cet objectif.
Personnaliser son Alimentation
Si les grandes lignes d’une alimentation équilibrée sont universelles, les conseils nutritionnels doivent être adaptés à chacun en fonction de son âge, son mode de vie, ses goûts et sa santé. En cas de doute ou de maladie chronique, il est préférable de demander l’avis d’un professionnel de santé.
Une nutrition équilibrée est un investissement sur le long terme pour un bien-être global et une meilleure santé. Avec de la variété, du plaisir et de la régularité, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour prévenir les maladies chroniques et profiter pleinement de la vie !
