Avis aux amateurs de poivre noir moulu : vérifiez vos placards ! La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis vient d’annoncer un rappel national du poivre noir moulu de marque Baraka. En cause : une possible contamination à la salmonelle, une bactérie pouvant provoquer de sérieuses intoxications alimentaires.
Détails du produit rappelé
Le poivre noir moulu concerné était vendu dans des récipients en plastique de 200 grammes (7 onces). Les pots rappelés portent le code-barres 8 22514 26626 6 et une date de péremption en janvier 2026 au dos de l’étiquette. Ce poivre potentiellement contaminé a été commercialisé dans divers magasins à travers tous les États-Unis.
Bien qu’aucun cas de maladie n’ait été signalé à ce jour en lien avec ce rappel, des tests ont révélé la présence de salmonelle dans le produit. Par mesure de précaution, les consommateurs sont donc priés de rapporter les pots concernés en magasin pour obtenir un remboursement intégral.
Dangers de la salmonellose
Une infection à salmonelle, ou salmonellose, peut s’avérer particulièrement dangereuse pour certaines catégories de personnes :
- Les plus de 65 ans
- Les personnes immunodéprimées
- Les femmes enceintes
- Les jeunes enfants
Les symptômes classiques incluent fièvre, crampes d’estomac et diarrhée, pouvant apparaître jusqu’à 6 jours après l’ingestion d’aliments contaminés. Si vous ressentez ces signes après avoir consommé le poivre rappelé, consultez immédiatement un médecin.
Nettoyage et prévention
La salmonelle se propageant facilement, jetez tout aliment préparé avec le poivre contaminé. Nettoyez soigneusement les ustensiles et surfaces de travail selon les recommandations du Département américain de l’Agriculture :
- Nettoyez d’abord avec de l’eau chaude savonneuse.
- Puis désinfectez avec une solution javellisée pour éliminer les bactéries restantes.
La sécurité alimentaire est l’affaire de tous. Soyez vigilants et n’hésitez pas à participer aux rappels de produits pour protéger votre santé et celle de vos proches.
En cas de questions sur ce rappel, contactez l’entreprise au 313-846-8117 du lundi au vendredi de 9h à 17h EST. Rapportez le poivre Baraka rappelé au point de vente pour un remboursement complet. Restez informés des derniers rappels alimentaires pour consommer en toute tranquillité !
