Vous cherchez une recette d’apéro saine et savoureuse qui change des éternels chips et cacahuètes ? Laissez-vous tenter par nos délicieux taquitos végétariens cuits à l’Airfryer ! Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur avec leur garniture de légumes épicés, haricots noirs et fromage, ils raviront vos papilles sans peser sur la ligne. Parfaits à grignoter devant un film ou à partager entre amis.
Des taquitos sains grâce à la cuisson à l’Airfryer
L’avantage de cuire les taquitos à l’Airfryer, c’est qu’on obtient ce côté croustillant qu’on adore, sans avoir à les faire frire dans un bain d’huile. Quelques vaporisations d’huile suffisent pour un résultat parfait et bien moins calorique. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser !
Une garniture végétarienne pleine de saveurs
Pour la farce, on mise sur un duo de poivrons et de haricots verts revenus avec des oignons, des haricots noirs et un mélange d’épices tex-mex. Une base végétale riche en fibres et en protéines, agrémentée de fromage râpé pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez adapter la garniture selon vos goûts et les légumes de saison.
Des accompagnements frais et healthy
Pour apporter de la fraîcheur et compléter ce plat, on prépare un guacamole express en écrasant un avocat avec de la coriandre et du jus de citron vert. Simple et tellement bon ! Avec du pico de gallo et quelques feuilles de coriandre, l’équilibre est parfait.
Les taquitos à l’Airfryer, c’est notre astuce pour un apéro convivial, savoureux et plus léger. À tester d’urgence !
Les secrets d’un taquito croustillant
Pour réussir vos taquitos à l’Airfryer, voici quelques conseils :
- Bien serrer les tortillas lors du pliage pour éviter qu’elles ne s’ouvrent à la cuisson.
- Ne pas trop les surcharger pour qu’elles cuisent uniformément.
- Les disposer dans le panier en les espaçant un peu pour que l’air circule bien.
- Les vaporiser légèrement d’huile avant et à mi-cuisson pour un résultat optimal.
Alors, prêts à tester cette recette d’apéro healthy qui va épater vos invités ? Faites le plein de légumes, sortez votre Airfryer et suivez le pas à pas détaillé ci-dessous. Vous verrez, c’est plus facile et rapide qu’on imagine. Bonne dégustation !
